Похлёбка — это разновидность супа, представляющая собой лёгкий овощной, реже — мясной или рыбный, отвар. В состав похлёбки входит какой-либо один основной овощной продукт (лук, картофель, репа, брюква или чечевица). Обязательно добавляют лук и пряности (зелень и чеснок). Время приготовления — 20–30 минут. Едят похлёбки свежеприготовленными, закусывают чёрным хлебом. Похлёбка не является блюдом исключительно русской кухни, примером классической похлёбки может служить французский луковый суп.  Польза супа, в том числе похлёбки, зависит от его состава, способа приготовления и других факторов...

Похлебка – рецепт похлебки в домашних условиях, в котором подробно написано, как приготовить похлебку. Похлебка готовиться не более получаса, супчик получается легким и ароматным. Главное в похлебке – вкус и аромат основного ингредиента. Приготовление похлебки – дело простое, если вы знаете, как сделать похлебку дома. Ингредиенты: Промытое...