По вкусу мясо лося напоминает мне говядину. По виду такое же упругое, плотное, сухое и волокнистое. Так что, если у вас нет такого мяса, замените телятиной и будет вам счастье, такой же вкус и аромат. Ингредиенты: Пошаговое приготовление наваристого, ароматного супчика из мяса лося: Наваристый суп из мяса лося готов...
Путешествие, словно машина времени, дарит возможность проникнуть в историю, а как известно, некоторые страны берегут свое прошлое особенно прилежно и всегда рады гостям. Вот к таким европейским соседям мы и заглянули с мужем несколько лет назад — в Таллин. Правда, в Средние века, в которые попали мы, он звался Колыванью, что еще до Ревеля было. Так вот посреди Таллина живет себе поживает до сих пор тот старый город. И ставни там разноцветные, и двери деревянные тяжелые, и стены церквей много видели и молчат о многом, и булыжникам на дорогах не одна сотня лет...