Поке — это блюдо гавайской кухни, что уже довольно необычно. Традиционное поке, блюдо, похожее на салат из сырой рыбы, — нарезанный кубиками, маринованный в соевом соусе тунец с добавлением лука, кунжута, васаби, острого перца и — часто — орехов...

Рецепт на глаз😄(~две порции) ⠀ Отварить рис, слегка обжечь сырой лосось со всех сторон на сковородке (он должен оставаться сырым, обжариваем лосось только с целью дезинфекции😅) ⠀