Поке – это традиционное блюдо Гавайской кухни, в котором используется сырая рыба и морепродукты. Долго лить воду и рассказывать об этом блюде, нет смысла. Поке – ударение на «е» Я вам расскажу про свой рецепт, который был популярен в одном из баров с паназиатской кухней. Один из гостей, который первый раз попробовал это блюдо, высказал свое мнение, что поке — это суши навыворот. Итак, сам рецепт: Сначала отвариваем рис Рис берем один к одному с водой, предварительно его тщательно помыв Доводим до...

Рецепт поке боул с семгой и овощами Ингредиенты (на 2 порции): Для основы: Для маринования семги: Для овощей: Для соуса: Для украшения: --- Приготовление: 1. Подготовка риса: - Промойте рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. - В кастрюле или рисоварке отварите рис, следуя инструкциям на упаковке (обычно на 1 часть риса — 1,5 части воды). После варки дайте рису постоять под крышкой 10 минут. Затем остудите до комнатной температуры. 2. Маринование семги: - В небольшой миске смешайте соевый соус, сок лайма, мед, чеснок и тертый имбирь...