Эстетическое веганское блюдо из нежного тофу, маринованного в восхитительном имбирно-соевом соусе, в сочетании с рисом и овощами. Поке боул это гавайское блюдо, которое традиционно готовят из быстро замаринованной свежей рыбы. Но для тех, кто придерживается веганской диеты, есть здоровая альтернатива с использованием соевого сыра тофу. Сам по себе тофу не имеет ярко-выраженного вкуса, а это значит, что его маринование является важной частью рецепта. Ингредиенты: соевый соус : от 1/4 до 1/3 стакана (или тамари, для безглютеновой версии) рисовый уксус или сок лайма : 1 ст...

Один из самых простых способов приготовить ужин на скорую руку — смастерить поке. За основу можно взять что угодно, для начинки, кстати, тоже. Главное, что эта простая и быстрая еда может быть очень полезной и сытной. Поке — гавайское блюдо, которое стало популярным благодаря своей простоте. В его основе, как правило, всего пара ингредиентов — варёный рис без специй, свежевыловленная рыба (чаще тунец) и насыщенный соус. В усовершенствованных версиях можно найти ломтики манго и бобы эдамаме, вместо рыбы — тофу или мясо, а также множество разнообразных фруктов и овощей...