Чай — один из главных русских напитков, имеющий огромное культурное значение. Он всегда воспринимался и почитался в России как особый продукт. Может быть именно поэтому, чай в России любят не только пить, но и дарить. Сегодня производители предлагают огромное разнообразие сортов чая, в том числе с добавлением различных эфирных масел, сушёных цветов, ягод и фруктов. Россия (наряду с Китаем и Индией) входит в тройку самых чаепотребляющих государств, поэтому важно, чтобы чай был не просто вкусный, но также безопасный и натуральный...

Мало кто проверяет характеристики и состав чая при покупке в магазине. В основном, мы опираемся на уровень популярности компании, которая занимается производством или на ценовую категорию. Но немногие люди интересуются процессом производства и видами технической обработки чая. Именно поэтому многим совершенно непонятно, что означает слово “байховый”. Но оно, на самом деле, всегда написано на упаковке чая, которую мы игнорируем. Давайте разберемся, что значит “байховый” чай, и почему это важно. Виды...