Итак, друзья, мы снова составим вам компанию в прогулках по нашей прекрасной столице. И сегодня мы коснёмся такого вопроса как еда. Ну и напитков конечно. Куда в Москве можно сходить вкусно и желательно недорого покушать вопрос волнующий несомненно для любого путешественника. Ведь не только пищей духовной бываем мы сыты. И пока энергию, исходящую от картин Сурикова и Верещагина и музыки Чайковского не научились превращать в калории, жиры, белки и углеводы, нам приходится посещать кроме музеев, ещё и кафе с ресторанами...

Для начинки говядина 400 г свинина 450 г лук репчатый 2 шт. чеснок 2 зубчика молоко ½ стакана соль по вкусу перец по вкусу мука 2 ½ стакана вода 1 стакан яйца куриные 1 шт. соль по вкусу Мясо порубить ножом, прокрутить в мясорубке с крупной сеткой. Репчатый лук прокрутить в мясорубке, добавить к фаршу. Чеснок измельчить, выложить в фарш, посолить и поперчить по вкусу, влить молоко, хорошенько взбить фарш. Высыпать муку в емкость, влить воду и вбить яйцо. Замесить тесто (если тесто получается жидковатым, муку подсыпайте очень осторожно, небольшими порциями)...