Что вы себе представляете, когда при слове «ПЛОВ»? Блестящий рис? Нежное мясо и яркую морковь? Что-то из общепита? Или домашний шедевр? Или все перечисленное выше, и можно побольше. Но вот тут, в очередной мой забег по старинным книгам, я встретила совсем не такой рецепт. Смотрите, это разве плов? На мой взгляд нет. Это скорее пудинг И тут, конечно, мне срочно понадобилось хоть немного докопаться до истины, мало того углубиться в историю блюда, так еще и понять, когда в России, плов стал так популярен, что для многих стал фирменным блюдом...

На прилавках рыбных магазинов зачастую можно встретить рыбу с интересным названием - морской язык. Наивкуснейшая, аппетитная морская рыбка, тающая во рту. Многие хозяйки любят готовить морской язык в кляре. Сверху – хрустящая, румяная корочка, в внутри – нежнейшее мясо с изумительным вкусом. Но с этой рыбкой можно приготовить ароматный, неповторимый по вкусовым ощущениям плов. Мультиварка поможет облегчить приготовление плова с морским языком. Ингредиенты: 1. Морской язык (филе) - 400 грамм. 1...