Паэлья — национальное испанское блюдо родом из Валенсии. Оригинальная версия паэльи готовится из риса и морепродуктов, но из-за того, что популярность "испанского риса" в XX веке взлетела до небес, рецептов этого блюда существуют множество. Сегодня мы поговорим о том, как правильно готовить паэлью, и предложим вам несколько несложных рецептов на любой вкус. Блюдо для большой компании В каждой семье есть свой фирменный рецепт паэльи, но если вы собрались приготовить ее по всем правилам, важно соблюдать традиции...
В каждой стране есть блюда, которые готовятся на скорую руку или им нужно отдать много времени. Которые можно приготовить из всего, что нашлось в холодильнике, или которые нужно готовить по рецепту, не отступая ни на грамм. И конечно же есть рецепты, которые являются национальными. Родиной паэльи является Валенсия и там до сих пор её готовят по оригинальному рецепту. Валенсийцы считают это блюдо своим национальным достоянием. Даже была подана заявка в ЮНЕСКО, чтобы признать паэлью нематериальным достоянием человечества...