6 месяцев назад
Для идеальной поджарки порядок важен: что первым обжариваем — лук или морковь
Зажарка из лука и моркови, а иногда и с добавлением чеснока является частью многих первых и вторых блюд. Опытные кулинары утверждают, что важен порядок добавления овощей на сковороду. Овощи следует правильно подготовить к жарке. Для супов лук лучше нарезать мелкими кубиками, для салатов — полукольцами или более крупными кусочками. Морковь, которая предназначена для супа, можно натереть на тёрке или нарезать тонкими брусочками и кубиками. Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла...
2570 читали · 5 лет назад
Поджарка из лука и моркови к макаронам, если совсем нет денег на еду
В текущей ситуации безденежья, оно у многих в связи с режимом самоизоляции из-за коронавируса, хочу поделиться простым рецептом подливы из моркови и лука. Когда дома есть макароны или крупа, например пшенка или перловка, то можно быстро и сытно поесть. Вопрос встает только в том, чем бы их заправить и разнообразить. Конечно, вы можете приобрести готовые соусы. Но многие привыкли к домашней еде, в том числе и к соусу или подливе из моркови и лука. Ингредиенты: Как видите, набор продуктов очень простой и он всегда есть дома...