В текущей ситуации безденежья, оно у многих в связи с режимом самоизоляции из-за коронавируса, хочу поделиться простым рецептом подливы из моркови и лука. Когда дома есть макароны или крупа, например пшенка или перловка, то можно быстро и сытно поесть. Вопрос встает только в том, чем бы их заправить и разнообразить. Конечно, вы можете приобрести готовые соусы. Но многие привыкли к домашней еде, в том числе и к соусу или подливе из моркови и лука. Ингредиенты: Как видите, набор продуктов очень простой и он всегда есть дома...

Съездила к маме в гости и что-то так захотелось той самой поджарочки с луково-морковной подливкой. Заодно вспомнила про необычный лайфхак с содой и луком. Штош, погнали.🚀 Нарезаем лук кубиками. На горячую сковороду выложить лук. А теперь - внимание! - к луку добавляем соду. Знающие люди из интернета говорят, что сода, как бы обволакивает лук и не дает ему подгореть. И это истинная правда! А ещё лук приобретает красивый цвет и быстрее обжаривается. При этом, вкус соды не ощущается вообще, будто её там и нет...