Поджарка из свинины с подливкой на сковороде Ингредиенты: — Свинина (мякоть) — 600-700 г — Лук репчатый — 1-2 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 1-2 ст. ложки — Мука — 1 ст. ложка — Растительное масло — 2-3 ст. ложки — Вода или бульон — 1-1,5 стакана — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Прованские травы или другие специи — по вкусу — Зелень (укроп, петрушка) — для подачи Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Свинину нарезать небольшими кубиками или полосками (по желанию). — Лук очистить и нарезать полукольцами или мелкими кубиками...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу представить вам рецепт простой поджарки из свинины, которая в советские времена пользовалась необычной популярностью. Это блюдо отлично подходит к любому гарниру, в этом смысле оно универсальное...