Когда хочется простого, понятного и сытного ужина — часто тянет к чему-то «из детства». Сегодня как раз такой вариант: поджарка из свинины, как в советской столовой. Она ароматная, с насыщенной подливкой и идеально сочетается с любым гарниром — картофельным пюре, макаронами или кашей. Такое блюдо удобно готовить с запасом — порция на ужин сегодня и ещё на завтра. А если каждый раз подавать с новым гарниром, получится эффект “другого блюда”...

Рецепт поджарки из свинины с луком, как в столовой Этот рецепт представляет собой традиционное блюдо, которое часто подают в столовых. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально сочетая свинину с луком. Вот подробное описание: Ингредиенты: — Свинина (шея или лопатка) — 700 г — Лук репчатый — 2-3 шт. (в зависимости от размера) — Масло растительное — 2-3 ст. ложки — Мука — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Вода или бульон...