Свиная поджарка традиционно считается будничным, повседневным блюдом, потому что ничего сложного, «ресторанного» и праздничного в нём нет. Между тем, приготовить его можно так вкусно, что оно украсит любой праздничный стол. Нарежьте свинину кусочками поперек волокон. Посолите и поперчите мясо. Почищенный и нарезанный тонкими кружочками имбирь положите в разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду. Поджарьте до красивого цвета. Вытащите и отложите в сторонку, имбирь ещё пригодится...

Здрасьте всем!) А у нас зима так и не появилась, вот! И даже не знаю хорошо это или так себе, а впрочем почему бы и нет таким погодам? Стабильно нестабильные от 0 до -3 вполне себе можно обозвать и зимой, вон на северном побережье Черного моря считается же зимой такое вот безобразие. А мы чем хуже? Да ничем! Настораживает маненько таяние снежных залежей, а с другой стороны все это таяние идет постепенно, без наводнений и прочих пертурбаций, у нас, вон, прудки, которые в зиму сухие ушли сейчас практически до краев уже, а это значит, что по весне уже с водой будем и это тоже и опять радует, да...