Минимум простых продуктов и очень вкусно. Это невероятно легкое в приготовление блюдо, а по времени занимает не больше 25 минут. На гарнир к грибной поджарке отлично подходят рассыпчатые крупы, вареные бобовые, картофель или пюре из него...

Описание В статье предлагается рецепт приготовления поджарки из печени с грибами и луком. Те, кто любит печень и грибы, могут совместить их в одном вкусном и полезном блюде. Для его приготовления потребуется луковица, 0,5 кг говяжьей печени (подойдет свиная или куриная); 2 ложечки муки, свежие или замороженные грибы (300 г); 100-125 г сметаны; перец; масло для жарки; лавровый лист; щепотка мускатного ореха; соль, зелень петрушки. Печенку предварительно нужно хорошо промыть и очистить от пленок и желчных протоков, если есть время, то замочить в молоке...