Поджарка- королева советских столовых.
Сочная свиная поджарка, как в советской столовой. Мой секрет приготовления
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Свиная поджарка с подливкой — это универсальное блюдо. Мясо можно подавать с любым гарниром: с рисом, с гречей, с макаронами или же с картофельным пюре. Я предпочитаю готовить блюдо в мультиварке на режиме тушение. Мне так удобнее и мясо получается более нежным и сочным. Но сегодня решила сделать исключение и приготовила на сковороде. А как предпочитаете готовить вы? Ингредиенты: свинина-0,350 гр., лук репчатый-1 шт., морковь-1 шт., кетчуп-100 мл, сахар-2 ч...
Поджарка из свинины с луком как в столовой
Рецепт поджарки из свинины с луком, как в столовой Этот рецепт представляет собой традиционное блюдо, которое часто подают в столовых. Оно отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально сочетая свинину с луком. Вот подробное описание: Ингредиенты:
— Свинина (шея или лопатка) — 700 г
— Лук репчатый — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
— Масло растительное — 2-3 ст. ложки
— Мука — 1 ст. ложка
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Лавровый лист — 1-2 шт.
— Вода или бульон...