Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Поджарка из говядины с подливкой – классический вариант блюда для обеда или ужина. Огромным его преимуществом считается то, что блюдо сочетается практически с любым гарниром. Подается оно с картофельным пюре, макаронами или любыми отварными крупами. Для приготовления поджарки рекомендую использовать качественное свежее мясо. Лучше брать вырезку, в ней нет жира, а само мясо отличается мягкостью. Поэтому готовится довольно быстро и становится нежным. Поджарка из говядины считается довольно полезным блюдом...

Удивительно простое блюдо с оригинальным вкусом. Нам понадобятся: мраморная говядина (300 г), морковь (около 1 кг), крупная луковица, растительное масло, соль, перец, молотый чеснок (по вкусу). Луковицу шинкуем тонкими четвертинками колец...