Оказывается и в деле приготовления зажарки есть свои секреты, благодаря которым ваш суп получится красивого янтраного цвета и будет вкуснее. Я поделюсь с вами этими секретами. Приятного аппетита!

Казалось бы, морковка и лук- самые доступные овощи, купить их можно в любом магазине. О том, чтобы начать делать базовую заготовку, я задумалась, когда спонтанно решила сварить суп, а моркови дома не оказалось. Сижу со сломанной ногой, доставку надо ждать сутки, в 2010 году так было, "деликатеской" пользовалась, только через сутки доставляли. Пригорюнилась. И нашло на меня озарение!)) Попросила мужа купить много лука и моркови, и сделала заготовки в морозилку. Сначала я пользовалась поджаркой только...