Далеко не у каждой хозяйки получается приготовить борщ. Получается вкусным, наваристым, но вот цвет - совсем не то. Бледный или слишком красный от томатной пасты. Настоящий борщ должен получиться ярко рубинового или свекольного оттенка. С этим и проблемы. Однако, есть одна простая хитрость, благодаря которой борщ будет всегда получаться с ярким рубиновым или свекольным оттенком. Про нее и расскажу в сегодняшней публикации. Все не так сложно, как могло бы показаться. Секрет - в правильной поджарке...

Есть повод проявить свои таланты в кулинарии. Минимальные усилия и на вашем столе стоит ароматный и вкуснейший борщ, сваренный по классическому рецепту со свеклой и свежей капустой в говяжьем бульоне. Хотя выбор мяса для приготовления красного борща довольно широк...