Сегодня готовим знаменитый пирог "Подушки". Пышный шоколадный бисквит и сочная творожная начинка, прекрасный пирог для уютного семейного чаепития:) Духовку включаю разогреваться до 180°С. В первую очередь, нужно сделать начинку из творога. Соединяю творог,сахар, ванильный сахар, яйцо. Перемешиваю до однородности. Творог у меня однородный, если у вас будет зернистый - можно всё пробить блендером. В конце всыпаю крахмал и ещё раз перемешиваю. Пока откладываю в сторону. Форма для выпечки размером 30*22 см ( или круглая диаметром 27-28 см), застелила её пергаментной бумагой...