Приготовить хлеб в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сегодня приоткроем тайну приготовления настоящего французского багета в обычной духовке. Технолог сети пекарен «Брецель» Денис Муханов знает, как сделать его идеальным: с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Попробуйте приготовить его в обычной духовке. Вам понадобятся: Мука пшеничная – 380 г Мука пшеничная цельнозерновая – 20 г (можно заменить пшеничной в\с) Дрожжи прессованные – 10 г Соль – 8г Вода – 270 г Смешайте все сухие ингредиенты, кроме соли и добавьте воду...

Пышный, вкусный, с хрустящей корочкой багет просто испечь дома - главное следуйте инструкции. ☑️ ИНГРЕДИЕНТЫ: ☑️ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БЛЮДА: 🔴 Материал с Телеграмм Канала https://t.me/apetit_retsept...