4 года назад
17-й день отказа от сахара. Маскировка сахара (Е-954 и другие)
По стопам вчерашней статьи о заменителях сахара и подсластителях сегодня я решила написать, как же ещё прячется сахар и его заменители в составах продуктов. Может быть кому-то эта информация, которую я долго собирала, будет полезна. Вчерашнюю статью о заменителях сахара можно прочесть здесь: Почему я не использую сахарозаменители? Для начала рассмотрим, за какими названиями производители прячут всё тот же привычный нам сахар: Если в составе встречаются эти названия, то это по сути тот же сахар,...