С наступлением осени, когда леса наполняются ароматом грибов, время собирать богатый урожай подосиновиков. Эти красноголовые красавцы не только радуют глаз, но и становятся настоящим лакомством на вашем столе. Чтобы сохранить их вкус и аромат на долгие зимние месяцы, предлагаем вам один из лучших рецептов маринованных подосиновиков. Ингредиенты для вашей грибной симфонии: — 550 г отварных подосиновиков — 2 ст. л. уксуса 9% — 240 мл воды — Неполная ст. л. соли — 1 ст. л. сахарного песка с горкой — 7 горошин черного перца — 5 шт...

Для любителей грибных заготовок стоит посоветовать приготовить подосиновики по этому простому рецепту. Потребуется: • килограмм грибов; • головка чеснока; • уксус столовый, масло (берут растительное), зелень, перец с солью. Приготовление: 1. Грибы тщательно промывают, режут на четыре части, складывают в кастрюльку для варки. 2. Заливают кипятком и варят двадцать минут. После этого добавляют специи, остужают. 3. Грибы перекладывают сразу в чистые баночки, заливают рассолом почти до самого верха, кладут очищенные зубчики чеснока...