Сделала подборку общедоступных специй для каждого способа приготовления рыбы Рыба, которую мы готовим чаще всего, да и большинство речных и морских рыб имеют нейтральный вкус. Поэтому подобрать приправу для каждой из них не сложно, однако в зависимости от выбранного способа приготовления, лучше выбрать нужные оттенки. Для жарки Чаще всего мы жарим рыба на гриле, сковородке (сухой или с маслом) и в духовке. В этом случае лучше использовать самые распостраненные приправы: соль, перец, лимон (в виде сока или тонких долек)...

Семга – это такая рыба, которую, как не приготовь, получится вкусно. Сегодня поговорим о рецепте семги с прованскими травами. Чем мне нравится этот рецепт? Рыба – запекается, а не жарится, это полезнее...