Современные данные показывают, что необязательно полностью отказываться от яиц, чтобы избежать высокого уровня холестерина. Важно соблюдать меру и выбирать правильные сочетания. Желтки яиц многие до сих пор демонизируют и стараются исключать из рациона из-за содержащегося в них холестерина, который считается вредным для сердца и сосудов. Однако, по словам многих диетологов, последние рекомендации предполагают включение в большинство диет минимум одного яйца в день, причем целиком. Лорен Манакер диетология...

Насчет количества яиц, которое можно употреблять, ведутся вечные дебаты. Некоторые диетологи утверждают, что безопасная норма – не более трех яиц в неделю, другие говорят, что нормы нет, а кто-то советует вовсе исключить их из рациона из-за высокого содержания холестерина. Давайте разберемся, сколько их можно съесть без вреда для здоровья и есть ли связь между количеством употребляемых яиц и уровнем холестерина в крови. Мы попросили эксперта ЛабКвест, Юлию Сергеевну Латынину, прокомментировать вопрос...