Выросшие в СССР нередко скучают по вкусным блюдам из детства. Теперь их можно приготовить дома. Если вы не застали советское время, также смело экспериментируйте — прикоснитесь к кулинарной истории! "Советская" подливка для котлет ГОСТовское название знаменитой подливы — «соус красный основной». Понадобятся: Как готовить: 1. Первым делом разводим томат бульоном до консистенции густой сметаны. В школьных столовых подливу протирали через сито так, что морковь и лук не чувствовались. Далее соусом...

Я родился, когда СССР уже не было, но отголоски того времени настолько сильно проникли во многие сферы разных стран, что до сих пор слышны. Кулинария не является исключением. В детском садике, да и в школе нам часто давали на обед гречку с этой подливкой. Тогда я не особо понимал этот вкус, но приготовив эту подливку на днях, я очень впечатлился. Ингредиенты простые и недорогие, а вкус невероятный. Такой соус хорошо украшает не только вкус гречки, но и любого гарнира в принципе. В конце статьи будет видеорецепт и точное количество ингредиентов...