Гуляш с подливкой как в советской столовой — это не просто блюдо, а кусочек настоящей гастрономической ностальгии. Этот рецепт возвращает нас в детство, где аромат говядины и густого соуса витал над подносами, а в тарелке обязательно лежал гарнир в виде пюре или гречки. Раскрыли, как воссоздать этот вкус дома, — с точностью до ложки, но с учетом современной калорийности — всего около 400 ккал на порцию! Цифры примерные, зависят от конкретного мяса и точного объема масла и муки...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я расскажу вам про дешёвый и вкусный соус. Стоимость его копеечная, а подойдёт он буквально ко всему. С ним можно подать фрикадельки, котлеты, рыбу, пельмени, куриные окорочка. Даже просто картошка, макароны или гречка при отсутствии мясной составляющей станут вкусными и совсем не сухими. Уверен, те - кто постарше - уже давно пользуются этим рецептом у себя на кухне. Ведь этот соус часто готовили в советских столовых и садиках из СССР. Ну а молодые...