Свинина получится более нежной по вкусу, если будет приготовлена в молочном соусе, а добавят этому мясу некоторую изюминку такие компоненты, как чеснок, лимон и семена кориандра. Итак, для приготовления свинины в молочном соусе понадобятся такие компоненты как: - масло кунжутное (три ст. ложки); - мякоть свинины единым куском (620 г); - соль мелкого помола (на свой вкус); - семена кориандра (одна ч. ложка); - лимонная цедра рубленая (одна ст. ложка с горкой); - дольки чеснока (три штуки); - молотый черный перец (четверть ч...

Чтобы сэкономить на мясе – одном из самых дорогих продуктов в нашем меню, научимся готовить разнообразные подливки. И сегодня у нас подливка из свинины со сметаной и томатным соусом в сковороде или казане. Готовить ее можно в кастрюле, на сковороде, в казанке, в мультиварке — как вам удобно. Плюсы подливки: -надолго хватает(если не есть ложками); -подходят разнообразные гарниры:рис,гречка,картошка,макароны; -годится и в качестве обеда,и в качестве ужина. Ингридиенты на 300 грамм свинины: -свинина-собственно,300 гр...