Куриные сердечки очень вкусный, полезный и, что немаловажно, недорогой продукт. Из куриных сердечек можно приготовить множество блюд, начиная с супа и заканчивая пирогами. Сегодня будем готовить подливу с тушёными сердечками. Это блюдо можно кушать с любым гарниром, хоть с "картошкой-толчёнкой", хоть с макаронами, хоть с разными крупами. Ингредиенты: Куриные сердечки- 500гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 500 мл. Сливки(10%) - 200 мл. Мука (крахмал) - 1 ст. л. Зелень. Соль, перец молотый...

1. Курица варёная вместе с кожей в качестве наполнителя мелко-мелко порезанная) (достаточно 2 бедра). 2. Вода, молоко (лучше сметана). 3. Зира чайная ложка (семена). 4. Белый перец 8 горошков. 5. Молотый красный сладкий перец не жгучий 1.5 чайная ложки. 6. Лавровый лист 5 шт.. 7. Свежий лук 1 шт. (большой) 8. Свежий помидор 2 шт...