Подлива подходит абсолютно к любому гарниру, я использовала гречку. Готовится очень быстро, и главное вкусно. Ингредиенты: Колбаса (сосиски 2-3 шт) — 150 г Томатная паста — 3 ч. л. Мука — 2 ст.л. Укроп (сушёный или свежий) Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Лавровый лист — 1 шт Вода (или можно изменить объем, в зависимости от густоты) — 1 стак. Варим заранее гарнир. У меня гречневая каша, рассыпчатая. И начинаем готовить подливу...

При таком способе запекания любое мясо на кости становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло и оно творит чудеса. Мясо внутри становится румяным (хоть и закрытое запекание), мясо получается невероятно нежное (свободно отходит от кости) и вкус у него потрясающий (именно запеченный). Духовка и форма остаются совершенно чистыми. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1...