Продукты  Так как же приготовить тефтели с подливкой (без риса): Для начала, лук мелко порубите и добавьте в мясной фарш. Я кладу довольно много лука, что делает фарш суперсочным и ароматным.  То же самое проделайте с чесноком. Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить. Добавьте свежее яйцо. Хорошо все перемешайте. Далее формируем тефтельки и обваливаем их в муке, на хорошо разогретой сковороде обжариваем тефтельки...

Часто мама в детстве готовила нам тефтели. Они получались нежными, с вкусной подливкой, которая выкладывалась на макароны или гречку или пюрешку из картофеля. В общем, для меня это что-то из детства. Тефтели я готовлю БЕЗ РИСА как раз по маминому рецепту. Многих это удивляет, потому что все обычно их с рисом делают. Фишка этих тефтелек не в отсутствии риса, а в подливке! Думаю, рецепт понравится и вам. Как приготовить тефтели с подливкой: Готовим мясной фарш. Пропускаем куски мяса через мясорубку, а также лук и чеснок...