Данный соус для тушения голубцов очень легко приготовить в домашних условиях. Сметану можно брать любой жирности, а томатную пасту можно заменить томатным соусом, кетчупом или измельченными свежими помидорами. Ингредиенты: — лук репчатый – 1 шт., — морковь – 1 шт. (небольшая), — сметана – 200 гр., — томатная паста – 2 ст.л., — соль, перец – по вкусу, — зелень – укроп, петрушка, — подсолнечное или сливочное масло – для жарки...

Рецепт распространенного приготовления голубцов с подливой. Голубцы получаются сочными, ароматными, в мягкой капустной оболочке.Приготовьте по этому проверенному рецепту и ваша семья будет довольна сытным обедом или ужином. Подходит к таким гарнирам, как рис и картофельное пюре. Для приготовления понадобится: Капуста- 1,5 кг. Фарш свиной (говяжий)- 0,5 кг. Рис- 100 гр. Лук- 3 шт. Соль- 1 ч. л. Вода -100 гр. Перец молотый черный- 0,5 ч. л. Лавровый лист Чеснок- 2 зубчика Подлива для голубцов: Морковь- 2 шт...