✅ Мясная подлива, у меня на канале много рецептов мяса с подливой, но этот рецепт особенный, мясо приготовленное таким способом получается очень мягким. Рекомендую. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо порежем кубиками как на гуляш, у меня свинина 700 грамм, можно говядину. Лук 3-4 шт порежем четверть кольцами и порежем соломкой морковь. Берем сковороду, наливаем растительное масло, разогреваем, кладем мясо и обжариваем его до испарения жидкости и образования золотистой корочки, берем кастрюлю скороварку кладем в нее обжаренное мясо...

Эту подливку можно готовить и на сковородке, и в мультиварке. Но сейчас мое время экономит мультиварка-скороварка. Значительно сокращается время приготовления. Рецепт простой и получается вкусно, как в детстве. Ингредиенты: Общие принципы приготовления: Мясо нарезаем длинными кусочками толщиной 1,5 - 2 см.  Лук режем в мелкий кубик. Морковь натираем на тёрке. В разогретое масло выкладываем мясо. Обжариваем до румяности. Добавляем лук, ждём когда немного обжарится. Добавляем морковь. Жарим ещё минуты три...