Я считаю, что подливка с мясом (или гуляш) это самое распространённое и оптимальное блюдо, т.к. сочетается с любым гарниром. Не претендую на оригинальный рецепт, но, перепробовав массу различных вариантов, остановился именно на такой последовательности и ингредиентах. Поэтому решил поделиться с вами. Порядок готовки и основные ингредиенты я не меняю, достаточно поменять приправы и использовать (или не использовать томатную пасту) и будет немного другой оттенок. Так же и с видом мяса можно «поиграть»...

Обожаю этот соус. Готовится просто и быстро (за 5 минут), получается невероятно сочным, ароматным и вкусным. Подавать его можно как соус к мясу, рыбе, овощам и вместо салата к любым вторым блюдам. Он остренький, он освежает и добавляет блюдам отличный вкус. Готовится из небольшого количества простых продуктов. Подаю его не только ко вторым блюдам, но и готовлю с ним овощные закуски. Порции около 350 г Время приготовления 5 минут Ингредиенты Инструкции 1. Соус по составу очень похож на соус дзадзики, только вместо йогурта добавляю сметану...