Это блюдо можно назвать «Ленивые голубцы», а можно и «Котлеты с рисом и овощами». Готовятся они с квашеной капустой в глубокой сковороде, просто и быстро. Отличная идея для обеда или ужина на скорую руку. Для приготовления нам понадобится: · 500 г фарш любого; · 0,5 стакана сырого риса; · 400 г квашеной капусты; · 1 крупная луковица; · 2 моркови; · 3 помидора (можно замороженные); · 3 ст.л. сметаны; · Соль, перец, зелень, специи по вашему вкусу; · Масло подсолнечное. Первым делом промываем рис, отвариваем до готовности и уже готовый рис вновь промываем...