Рецепт вкусной подливы для домашнего лагмана. Приветствую дорогой поварёнок, сегодня я хочу поделиться рецептом вкусной домашней подливы для лагмана. Мой рецепт и ингредиенты расчитанны на 6-7 порций по 300 грам. Ингредиенты: Говядина или баранина 500-600 грамм (Если используете баранину советую замочить её в холодной воде с яблочным уксусом и немного лимонным соком (1-1,5 столовой ложки) на 40-60 минут. Это делается для того чтобы убрать запах баранины. ) Лук репчатый - 3шт (Если луковицы большие,...

Сегодня приготовим национальное блюдо Уйгурской кухни «Гуйру Лагман» в домашних условиях. Что такое «Гуйру лагман»? Это домашняя вытянутая лапша с подливой, а само слово «гуйру» означает крупно нарезанный. Отличие этого блюда от обычного лагмана в том, что все овощи обжаривают как можно меньше для сохранения вкуса и цвета. Для подробного приготовления к рецепту прилагается видео! Уйгурский лагман, подлива для лагмана рецепт. Есть несколько правил и тонкостей в соусе для Лагмана! Подлива не должна...