Подлива к мясу. Как готовили в столовых в СССР
Подлива как в советской столовой. Рецепт по ГОСТу СССР
Добрый день дорогие читатели. Думаю все помнят ту самую ароматную вкусную подливу к пюрешке которую нам в детстве готовили наши бабушки, тот самый вкус нашего детства. Как сейчас помню холодный зимний вечер я прихожу с улицы дома стоит такой уют а на кирпичной печке стоит мой отец и готовит ту самую подливу для пюрешки. И вот спустя столько лет сегодня мне захотелось почувствовать тот самый аромат и вкус подливы, этот рецепт я перенял у своего отца, в первый раз готовил её будучи студентом в общежитии...
Рецепт подливы как в столовой СССР, которая подойдет к любым котлетам! Как к мясным, так и к рыбным
Вкус любых котлет станет еще более насыщенным, если к ним добавить подливу. Они станут еще ароматнКак приготовить подливу, которая отлично подойдет как к мясным, так и к рыбным котлетам. Ингредиенты Процесс приготовления подливы для котлет Для начала нужно на сковороду выложить кусочек сливочного масла, и сразу вылить растительное. С помощью лопатки масло растопить и смешатьРецепт Топить необходимо на среднем огне. Как только масло будет растоплено, нужно добавить муку, и перемешать венчиком. После чего, муку нужно немного обжарить...