В детстве, в деревне, кода мы приходили в бабушке, она всегда готовила картофельное пюре (толченку, так мы ее называли) и подливу с говядиной. И это было невероятно вкусно, я могла съесть 2 тарелки и хотеть еще. А в студенчестве, уже в Благовещенске, когда мы с братом жили одни дома (родители ещё оставались в посёлке) бабушка приезжала и иногда готовила для нас, так вот она сделала, помню, огромную кастрюлю пюре и подливу дня на 3-4 для нас с братом. Ну и что вы думаете? Пока она ходила к подружке в соседний подъезд, от приготовленных ею блюд ничего не осталось...

🥣♥️ ПОДЛИВА ИЗ ГОВЯДИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300-400 граммов говядины, - две-три луковицы, - две моркови, - мука, - мясной бульон или вода, - чашка сливок, - соль, - перец, - чеснок, - зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, пока не образуется коричневая корочка. После этого залить бульоном или водой, добавить нарезанные соломкой лук и морковь, тушить до мягкости мяса на медленном огне...