По воспоминаниям из детства субпродукты были всегда дешевым продуктам. Мама часта делала подливы из печени, сердечек и куриных шей. Она всегда их долго тушила, так, что мясо с маленьких косточек сомо отваливалось...

Пошла я в магазин в надежде, что придет какая-то идея, что сварить. И смотрю девушка печень смотрит. И я решила тоже ее взять. Поискала в интернете рецепт, в принципе ничего сложного. Нужно: 1) печень, не помню сколько у меня гр 2) сметана 300 гр 3) лук 1 шт 4) вода 5) соль, специи по вкусу Лук режим мелко и обжариваем до...