Вот подробный рецепт подливы из свинины на сковороде с мукой: Ингредиенты: — Свинина (шея или карбонад) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Мука — 2 ст. ложки — Вода или бульон — 300-400 мл — Масло растительное — 2-3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Сметана или майонез — 2-3 ст. ложки (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Нарежьте свинину на небольшие кусочки или полоски, чтобы мясо быстрее приготовилось. — Посолите и поперчите мясо по вкусу. 2. Обжарка мяса: — Разогрейте сковороду с растительным маслом...

Подливу принято подавать к гречке, рису, макаронам, мясу и рыбе. Чтобы придать соусу густоту, нужно обязательно добавлять в него муку. Для приготовления вкусной подливы с мукой можно использовать различные рецепты. Рецепт соуса с обжаренными луком и морковью Считается одним из самых популярных. Надо: 1 шт. – крупная луковица, 1 шт. – морковь средних размеров, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 400 мл воды, соль, специи – по вкусу, лавровый лист. Как приготовить: Рецепт приготовления грибной подливы Надо: 200 гр шампиньонов, 1 ст...