Ингредиенты: Кролик (филе) - 350 г Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ч.л. Сметана - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. Вода - 450 мл Перец душистый - 2-4 горошины Лавровый лист - 1-2 шт. Приготовление: 1.Мясо нарезать некрупными кусочками. 2.Обжарить на масле и сразу залить водой (100 мл). 3.Готовить на среднем огне под крышкой до мягкости мяса и испарения влаги. 4.Лук и чеснок почистить и мелко нарезать...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Предлагаю вам приготовить подливу для котлет, которая по вкусу точно такая же, как в советских столовых. Для многих этот вкус родной с самого детства. Я часто готовлю эту подливу для своей семьи...