109 читали · 3 года назад
Сливочная индейка с шампиньонами
Индейка с грибами в сливках - это одно из самых лучших дополнений к любому гарниру, в том числе и к макаронам. Сливки я обычно использую жирные. Благодаря жирности подлива получается густая. Попробуйте и вы! Ингредиенты: Для приготовления удобно использовать филе индейки без костей. Нарежьте мясо на кусочки небольшого размера. Сковороду для жарки разогрейте и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его, помешивая, 5-7 минут, до появления золотистого цвета. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче...
356 читали · 5 лет назад
Индейка с грибами в сливочном соусе. Идеальная подлива.
Всем привет. 😊 Сегодня хочу поделиться простым рецептом. Когда нужно что-то быстро приготовить на обед или ужин, чтобы было ещё и вкусно. Оговорюсь сразу, вместо индейки можно использовать любое мясо, хоть курицу, хоть говядину. Просто курица готовится ещё быстрее, а красное мясо - немного дольше. Нам понадобится: • индейка - 300гр.; • грибы (вешенки или шапмипьоны); • лук репчатый - 1шт.; • морковь - 1 шт.; • жирные сливки - 300мл.; • соль, перец, специи - по вкусу. Способ приготовления: • В первую очередь мелко нарежьте чеснок и положите его на разогретую с маслом сковороду...