У каждой хозяйки может быть своя технология приготовления подливы. Одни томят мясо с овощами, другие же готовят все отдельно и смешивают в конце. Расскажу, как приготовить вкусную говяжью подливу. Описание приготовления: У меня также есть несколько своих рецептов приготовления подливы. Сперва мясо панирую в муке и обжариваю до корочки, затем отдельно готовлю овощи. После того, как все ингредиенты готовы, выкладываю все в одну емкость и тушу. Один из моих секретов – это большие куски мяса...

Этот рецепт появился у моей мамы после того, как наша семья начала адаптироваться в Средней Азии. Посещение одних знакомых и совместное с ними приготовление праздничного стола, затем другие товарищи. Конечно же это не мои товарищи, а родителей. В то время интернета не было. Были только встречи друзей. Записи в блокнотиках рецептов. Но записи ничего не давали в большинстве случаев. Только после того, как совместно с автором рецепта приготовишь блюдо начинаешь более или менее правильно и вкусно готовить...