Всем доброго дня! В детстве я ела запеканку с вкуснейшим подливом не только в садике, но и дома. А все потому, что моя мама знает тот волшебный рецепт вкусного подлива, который всегда заканчивался быстрее чем сама запеканка. Сегодня хочу поделиться этим секретом и с вами. Вы будете удивлены, обнаружив, что приготовить этот подлив проще простого! Итак, приступим! Для приготовления возьмите небольшую кастрюлю или ковш. Сначала нужно растопить сливочное масло Далее в масло добавляем сахар и желток...

Ингредиенты для запеканки: для подливы: Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г приготовление: 1. готовим фарш: на смеси растительного масла + 1 ст. л. топленого масла обжарить мелко порубленный чеснок + репчатый лук + чуток бульона (1 ст. л.) и притушить минут 5 до размягчения лука. достаем мясо из бульона, охлаждаем и прокручиваем отварное мясо с луком через мясорубку 2раза и хорошо перемешиваем. + молоко (сливки или бульон). Фарш должен получиться вязким, а не рассыпчатым. 2. готовим картофельное пюре: 600 гр...