Ингредиенты Спагетти-500 грамм Фарш любой 300 грамм 1 большая луковица 1-2 столовые ложку крутой пасты( либо 3 крупных темно-красных помидора) 2 столовые ложки подсолнечного масла Соль, перец 2-3 зубчика чеснока Способ приготовления В большом количестве воды отварим спагетти до готовности. Пока варятся спагетти мы подготовим подливу. На средне-разогретую сковороду добавляем 2 столовые ложки воды, выкладываем фарш и первые минуты интенсивно размешиваем, не даем фаршу схватиться в комок, это очень важно в начале жарки...

Ароматный, душистый соус со сладким перцем, луком и не только, пикантный и подчеркивающий вкус спагетти и прочих рожек, макарошек и ушек. И соус к мясу, рыбе - хорош для любого блюда, где нужен хороший томатный соус. В нем густой аромат сладкого перца, сочный кабачок и жареный лучок, пара зубчиков чеснока для букета вкуса. И все это соединилось в густом томате, пропитано ароматом пряностей. Готовится соус просто, и его самое время приготовить в конце сезона заготовок, когда замаринованые огурцы с помидорами, всяческие салаты да икра...