Чтобы приготовить подливу «как в садике», возьмите небольшую глубокую сковороду с толстым дном и поставьте ее на средний огонь. Сливочное масло нарежьте кубиками. Переложите в сковороду. Помешивая, растопите масло, не давая ему подгорать. Убавьте огонь до слабого. Всыпьте муку. Постоянно помешивая, подрумяньте ее до кремово-золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и сразу тщательно перемешайте. Помешивая массу венчиком, чтобы не образовывались комочки, влейте 100 мл теплой воды...

Старшее поколение хорошо помнит вкус подливы, которую готовили в большинстве столовых, школах и детских садиках. Но я знаю рецепт и готовлю мясо в подливе для своих детей и мужа. Рецепт мне нравится тем, что в нем нет сложных и дорогих ингредиентов, и готовить совсем несложно. А результата всегда выше всяких похвал. Ингредиенты Мясо может быть любым на Ваше усмотрение и по финансовым возможностям. Естественно из говядины получается вкуснее всего, свинина - ничуть не хуже и готовить быстрее. Не менее вкусными получается блюдо из курицы и индейки...