Всем доброго дня! В детстве я ела запеканку с вкуснейшим подливом не только в садике, но и дома. А все потому, что моя мама знает тот волшебный рецепт вкусного подлива, который всегда заканчивался быстрее чем сама запеканка. Сегодня хочу поделиться этим секретом и с вами. Вы будете удивлены, обнаружив, что приготовить этот подлив проще простого! Итак, приступим! Для приготовления возьмите небольшую кастрюлю или ковш. Сначала нужно растопить сливочное масло Далее в масло добавляем сахар и желток...

Ингредиенты: Картофель - 600 г Говядина - 500 г Лук - 50 г Яйцо - 50 г Молоко - 250 г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г Соль - 5 г Приготовление: Картофель очистить и отварить до готовности. Солить на этом этапе не обязательно. Говядину залить холодной водой и поставить варить. После закипания снять пену и варить при слабом кипении 20 минут. Добавить в кастрюлю очищенный репчатый лук целиком и дальше варить до готовности мяса.  С отварного картофеля полностью слить всю воду и размять его...