Приготовление подливы для гуляша — это не просто дополнительный элемент к основному блюду, а важная часть, которая придаёт ему сочность и насыщенный вкус. Подлива помогает раскрыть все тонкости и ароматы мяса, а также делает блюдо более аппетитным. В этой статье мы поделимся простым и вкусным рецептом подливы, который станет отличным дополнением к вашему гуляшу. Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка овощей Начните с нарезки лука, моркови и чеснока. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите...

Помните тот самый вкус детсадовского картофельного пюре с гуляшом? Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить это блюдо дома и порадовать себя и своих деток. Для приготовления гуляша с подливой нам понадобится мясо(можно брать любое свинина, говядина, курица)у меня свинина.Нарезаем его небольшими кусочкам и обжариваем(я обжариваю слегка,сразу в казане).Добавляем к мясу лук(резанный полукольцами)и морковь(натертую на терке).Тушем все под закрытой крышкой на слабом огне в собственном соку(если мясо сухое добавьте немного растительного масла)...