Узнайте, как легко и быстро приготовить густую подливу без муки и крахмала. Полезные советы и рецепты от опытных хозяек для вашего стола. Как же быстро и легко приготовить аппетитную и густую подливу без использования муки или крахмала? В этом рецепте мы поделимся секретами создания овощной подливки, которая порадует своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Она станет отличным дополнением к вашему столу и обязательно понравится как родным, так и гостям. Необходимые продукты: 1 морковь; 1 луковица; 1 болгарский перец; по желанию — грибы; 2 столовые ложки растительного масла...

Что такое подлива? По сути, соус. То есть субстанция, которую принято подавать с основным блюдом. Еще точнее – жидкая или полужидкая приправа. И в ее состав, а она отдельно готовится от блюд, с которыми ее подают, включают всевозможные ингредиенты. Мало того, что их готовят на основе воды, бульона, молока и других жидкостей. В них добавляют муку для загущения, крахмал, мясо, рыбу и даже алкоголь. Все зависит от того, к чему их подают - к мясу, рыбе, к гарниру, к сладкому и т.д. Задача подливы – сделать основное блюдо еще вкуснее и более удобным для еды...