Сегодня мы избалованы всевозможными соусами, огромный ассортимент которых предлагают торговые сети и всевозможные фаст-фуды. Но, думаю, у каждого было время, когда меню не отличалось большим разнообразием, зато, было приготовлено из действительно качественных продуктов, а его вкус можно описать двумя словами - "Пальчики оближешь!" Для меня это время было в детстве, когда я жил с родителями и своей любимой бабушкой, Женей. Именно из этого времени мой сегодняшний рецепт. Берём 1 кг куриной печени, 2 крупные луковицы и 1 крупную морковь...

Куриная печень обладает огромной пользой для организма человека. Она богата микроэлементами: кальцием, магнием, фосфором, калием, натрием, цинком, медью, марганцем, селеном и фтором. В ней присутствуют незаменимые жирные кислоты и, конечно же, незаменимый белок, от которого зависит состояние нашей кожи, волос и ногтей. Только ради этого надо кушать куриную печень хотя бы 2 раза в неделю. Куриная печень превосходит по количеству полезных элементов куриную грудку и бедрышки и нормализует состояние крови...